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台南市的【夕陽出張所】是位在安平區古堡街196號，就在安平鹽神白沙灘公園旁一棟日式一層樓建築 ，是原本日據時代專賣局鹽務課所管的四個分支機構之一。經歷過二戰的美軍轟炸，隔壁的鹽廠被炸毀了，出張所卻沒事。戰爭結束後，被改為鹽務退休人員的宿舍，近年被經濟部收回並成為市定古蹟，目前開放經營陳列五顏六色的鹽供民眾觀賞及購買。
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清淡的黃是高雅的。
純潔的白是理性的。
深沈的黑是樸實的。
艷麗的紅是熱情的。
盎然的綠是親切的。
遼闊的藍是我的憂鬱，那妳的呢？
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