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千萬別以為皮膚底下全都是沒有用的脂肪！其實看起來平淡無奇的「雞皮」可是個寶。
食用前把雞皮下的脂肪刮淨，其實可以吃到豐富的「膠原蛋白」，而且脂肪含量比瘦肉還低，不用擔心發胖，對魚尾紋的消除也大有幫助，因為雞皮及雞軟骨中含大量的「硫酸軟骨素」，它可是彈性纖維中最重要的成份。
所以啦～愛美的女性朋友們！別不吃雞皮或是把吃剩的雞骨頭丟掉。把這些材料洗乾淨，拿去熬湯也不賴。不僅營養豐富，更是美容養顏的聖品。讚啦～
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