《江山世界裡的吐拓魚》

【厲家菜】的特點之一就是不用諸如味精之類的化學原料，調味靠的是天然方法。【厲家菜館】（羊房11號）就座落在無任何標誌的小院裡。招牌掛在牆上，題字者是《末代皇帝  溥儀》的弟弟溥杰。每天只做晚餐，每天只擺一桌席，想要吃的話，要提前幾天訂位。

【高雄國際美食節】將於2013年3月23~24日在夢時代購物中心舉辦，來自世界各地的異國料理齊聚一堂，免出國就能大啖最道地的世界料理，歡度暑假週末！
歡迎大家踴躍參加，大力轉文分享吧！
 
 

夜晚騎車還真的有點寒意上身，一整晚儀表版上的指針永遠離不開60。我知道我老了，該補補身子了。咱們揪團一起吃火鍋吧！
根據官方統計，每年第一波大陸冷氣團都會在12月的時候來到台灣。屆時大夥可別有理由推辭，不來聚餐呦～
p.s. 整間薑母鴨店怎麼都是女人？這桌也是，那桌也是。臉紅紅的我還真可愛 *^^*

經過搥打後，煮起來的肉會比較鬆軟（肉纖維被破壞）。所以喜歡抓起隔壁無辜男人手臂，大口咬下的女人請注意！咬之前先打幾下吧！保證肉質又軟又嫩又香呦（≧∇≦）
  

凶肉......我說的是「胸肉」。幾乎都是瘦肉的胸肉，沒有油脂。經過抹油的雙手抓掐、揉搓的「按摩」（不大力點不行，無法把油脂壓進肉裡），金光閃閃的肌（非雞）膚看起來可口美味！
  

千萬別以為皮膚底下全都是沒有用的脂肪！其實看起來平淡無奇的「雞皮」可是個寶。
食用前把雞皮下的脂肪刮淨，其實可以吃到豐富的「膠原蛋白」，而且脂肪含量比瘦肉還低，不用擔心發胖，對魚尾紋的消除也大有幫助，因為雞皮及雞軟骨中含大量的「硫酸軟骨素」，它可是彈性纖維中最重要的成份。

「生米煮成熟飯」會讓人心跳加速！
先煮一鍋自己喜歡喝的高湯，再撒下粒粒分明的生米及切好的根莖類蔬菜。口中唸著愉悅的咒語，單手不停地攪拌鍋裡的湯料。
然後找個漂亮的容器，沾著少許橄欖油。倒入之後再灑上一些辛香料。進烤箱前鋪上一層厚厚的起司，然後整個容器放入預熱的烤箱，190度的高溫恰巧可以讓整個美味飄蕩整間屋子。
你瞧！剛剛唸的魔咒生效了！  HAPPY (^_^)

今年(2011)冬天每公升鮮乳調漲6元，可是Starbucks每杯咖啡也調漲5元。阿舍咖啡愛飲者的咖啡裡都加滿1公升的牛奶嗎？商人的生意頭腦真的不是蓋的！算的總是比消費者精準，可是堅強的星粉消費者也是非常樂意滿呆。